В список ЮНЕСКО добавлены и другие сокровища: Джура и Северная Африка с нетерпением ждут этого.

rublevkaunited.ru/radio Интересное радио и новости


Производственные процессы во французско-швейцарском регионе Юра для производства часов и североафриканского кускуса заняли в среду новые позиции в списке Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культурного наследия (ЮНЕСКО). Об этом сообщает агентство AFP. В обоих случаях группы стран подали заявки на включение в Список всемирного нематериального наследия. Район массива Юра, расположенный на востоке Франции и северо-западе Швейцарии, считается колыбелью европейского часового искусства и хронометража, и люди веками занимались этим ремеслом. Совместное франко-швейцарское досье с предложением о регистрации было подано в ЮНЕСКО в марте прошлого года. Он включал в себя перечень навыков, связанных с кустарным производством механических часов и их художественным дизайном, который используется не только при изготовлении часов, но также в часах и других объектах для измерения и индикации времени, а также при изготовлении различных торговых автоматов, музыкальных шкатулок и механических певчих птиц. В одной только Швейцарии в часовой промышленности занято 57 500 человек из самых разных профессий, необходимых для сборки крышек и внутренних механизмов точных часов. Часовая промышленность является третьим по величине экспортным сектором в Швейцарии, куда в прошлом году было экспортировано часовой продукции на сумму 20 миллиардов евро. Что касается кускуса, берберского блюда, популярного в Североафриканском Магрибе и за его пределами, то Алжир, Марокко, Тунис и Мавритания подали совместные заявки на включение в Список нематериального наследия ЮНЕСКО. В своей совместной презентации они утверждали, что «кускус подается на каждом социальном или культурном мероприятии, является одновременно обычным и особенным» и является символом общественной жизни. По данным AFP, во всем регионе кускус является неотъемлемой частью местного питания, как рис или лапша для азиатской кухни. Кускус, приготовленная на пару крупнозернистая крупа из пшеницы, ячменя или проса, которая сама по себе имеет нежный вкус, подается с мясом или рыбой, острым тушеным мясом, нутом и овощами в различных формах. Агентство AFP писало, что четыре арабских государства подали заявку на включение в Список нематериального наследия ЮНЕСКО в марте прошлого года. Это был первый случай, когда четыре страны Магриба объединились в общих интересах. Инициатива вселила надежду, что это популярное блюдо станет началом политического сближения в Северной Африке. В 2016 году Алжир самостоятельно подал заявку на включение кускуса в список ЮНЕСКО, что вызвало гнев Марокко. Наконец, две страны смогли согласовать общий подход в этом вопросе. Агентство AFP отметило, что отношения между двумя странами в дипломатической сфере в настоящее время напряжены во время кризиса в Западной Сахаре, бывшей испанской колонии, на которую претендуют Королевство Марокко и сепаратисты из поддерживаемого Алжиром Фронта Полисарио. Поделиться статьей в Facebook

#rublevkaunited #интересное #онлайнрадио #евроновости

Добавить комментарий